Ekstrakt z wanilii
Myślę, że przyda się w każdej kuchni. Ten kupiony w sklepie do tanich nie należy. Proponuję więc, abyście zrobili go sami.
Słodkie cygara z ciasta filo
Migdały i pistacje to tradycyjny przysmak żydów tunezyjskich. Deser podawany jest na święto Purim. Testuję w ramach przygotowań do warsztatów.
Mutabbaq
Pyszny, słodki deser. Zgłębiając kuchnię Jerozolimy natrafiam na niego. Pieczone ciasto filo z chrupiącą skórką, przełożone serem. Zalatimo – ciastkarnia nieporów
Mus ze śliwek
Mus ze śliwek będzie idealnym dodatkiem do porannej kaszy jaglanej lub owsianki. Nie widzę też przeciwwskazań, aby wyjadać go prosto ze słoika.
Śliwki pod kruszonką
Najlepszy sezonowy deser! Kiedy jak nie teraz? Koniecznie przygotujcie. Zapach, który rozchodzi się w kuchni podczas pieczenia – bezcenny.
Ciastka orkiszowe
Nie można przejść obok nich obojętnie. Są słodkie, pachnące i sycące. Mogą być dobrym pomysłem na śniadanie, gdy w wyjątkowej sytuacji nie możecie go zjeść w ciszy,
Muffiny lawendowe
Jak bardzo cieszy dzień, w którym zaplanujesz upiec coś z lawendą w tle. Przepis dedykuję pewnej pani, która w swoich zbiorach gazet z przepisami przechowała tę, w której
Słoniowe uszy
Dziękuję Aniu za książkę „Zupa z granatów” . Zainspirowała mnie do usmażenia „Słoniowych uszu” . Jak miło czyta się książkę, w której można
Ciastka bananowe z mango dla Martyny
Ciastka dedykowane Martynie – miłośniczce w pierwszej kolejności mango, potem bananów i czekolady, którą też nie pogardzi. Stworzenie ciastek okazało się wyzwaniem b
Ciasto pomarańczowe
Cudownie rozpływające się w ustach … Nie znam osoby, która po zjedzeniu kawałka nie rozgląda się za drugim. Nie znam historii tego ciasta, nie jest „moje”