Krem z topinamburu i kalafiora
Topinambur – takie niepozorne warzywo, nieznane i niedoceniane. A takie dobre i takie cenne.
Kombucha lawendowa
Kombucha to naturalny napój probiotyczny na bazie fermentowanej herbaty. Mówi się o nim – dobroczynny kwas herbaciany. Kombucha (kombucza), inaczej grzyb herbaciany lub gr
Ekstrakt z wanilii
Myślę, że przyda się w każdej kuchni. Ten kupiony w sklepie do tanich nie należy. Proponuję więc, abyście zrobili go sami.
Słodkie cygara z ciasta filo
Migdały i pistacje to tradycyjny przysmak żydów tunezyjskich. Deser podawany jest na święto Purim. Testuję w ramach przygotowań do warsztatów.
Sałatka z batatów ze świeżymi figami
Cudowna w smaku, wprost idealna a do tego łatwa w przygotowaniu. A ja tak bardzo lubię. Znana w dalekiej Jerozolimie, miejscu figowej obfitości.
Mus ze śliwek
Mus ze śliwek będzie idealnym dodatkiem do porannej kaszy jaglanej lub owsianki. Nie widzę też przeciwwskazań, aby wyjadać go prosto ze słoika.
Chłodnik na zakwasie z buraków
Pyszne, o wyrazistym smaku, idealne na gorący dzień. Koniecznie przygotujcie. Podstawą chłodnika jest zakwas z buraków: bogactwo witamin z grupy A, C, B, E, żelazo, potas, wa
Oliwa lawendowa
Była już oliwa z czosnkiem, papryką, rozmarynem ….. ale z lawendą? A dlaczego by nie? Najpierw zrobiłam a potem zaczęłam zastanawiać się do czego by ją dodać ̷
Frytki z batatów
Wszyscy lubimy frytki. A bataty świetnie się na nie nadają. Znacie bataty? To poznajcie, bo z nich można przygotować nie tylko frytki, ale i pyszną zupę-krem, pastę do chle
Pesto z bazylii
Pachnąca, aromatyczna, zielona bazylia. Nie może jej zabraknąć z waszym przydomowym ogródku. A jeśli go nie macie, to w doniczce na parapecie okna.