SÅ‚oniowe uszy
DziÄ™kujÄ™ Aniu za książkÄ™ „Zupa z granatów” . ZainspirowaÅ‚a mnie do usmażenia „SÅ‚oniowych uszu” . Jak miÅ‚o czyta siÄ™ książkÄ™, w której można
Hummus tradycyjny
Uwielbiam! JeÅ›li jeszcze nie robiliÅ›cie to najwyższy czas, aby to zmienić. Takie proste a takie ….. pyszne! A gdy już zrobicie to – zjadamy go Å‚yżkÄ… prosto ze s
Falafele
Takie łatwe w przygotowaniu a takie pyszne. Zajadamy się nimi na ciepło albo na zimno. Układamy na liściach rukoli, dodajemy hummus i wszyscy są zadowoleni. Zróbmy falafele!
Krem ze szparagów
Zielone, biaÅ‚e, z fioletowymi główkami …. i nie rosnÄ… we wszystkich rejonach Polski, wiÄ™c amatorzy szparagów polujÄ… na nie tam gdzie sÄ…. SÅ‚yszaÅ‚am, że potrafiÄ… pr
Ciastka bananowe z mango dla Martyny
Ciastka dedykowane Martynie – miÅ‚oÅ›niczce w pierwszej kolejnoÅ›ci mango, potem bananów i czekolady, którÄ… też nie pogardzi. Stworzenie ciastek okazaÅ‚o siÄ™ wyzwaniem b
Zakwas na barszcz – przepis mojej Mamy
Przygotowanie zakwasu na barszcz nie jest trudne. Warto wiÄ™c spróbować a przy Å›wiÄ…tecznym stole „zabÅ‚ysnąć” . Zakwas można także pić bez rozcieÅ„czania. Jego
Pesto z pokrzywy
Nie bójcie siÄ™ pokrzywy! JeÅ›li zbierzecie mÅ‚ode listki a potem polejecie je wrzÄ…tkiem – nie poparzycie siÄ™. Pokrzywa zbierana pod koniec kwietnia jest najlepsza. Zbiera
Co w kuchni przydać się może
Najlepiej używać w kuchni zawsze tych samych miarek – szklanka szklance nie równia przecież. No i Å‚yżka do zupy może być wiÄ™ksza lub mniejsza. A ja lubiÄ™ gdy jest Å
Tarta z pomidorami
Tarta – może być na sÅ‚odko, może być na sÅ‚ono. A możliwoÅ›ci tego, co na niej poÅ‚ożycie sÄ… tak duże, że co tydzieÅ„ może goÅ›cić na waszym stole i nie znudzi si
Ciasto pomarańczowe
Cudownie rozpÅ‚ywajÄ…ce siÄ™ w ustach … Nie znam osoby, która po zjedzeniu kawaÅ‚ka nie rozglÄ…da siÄ™ za drugim. Nie znam historii tego ciasta, nie jest „moje”