Posypka do chleba

I nie tylko …. Syp tam gdzie chcesz. Minimum składników – ale jakże wartościowych i jest pysznie. Superziarna.

Sezam – duża zawartość błonnika, wspomaga nerki, wspomaga układ nerwowy.

Siemię lniane – ma pozytywny wpływ na układ pokarmowy, oddechowy, sercowo-naczyniowy.

Chia – duża zawartość błonnika, ziarna zapewniają prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego; chia zawiera dużo witamin i minerałów.

Czas przygotowania:

• chwila

Składniki na posypkę:

• 1/2 szklanki sezamu białego lub czarnego
• 1/2 szklanki siemienia lnianego
• 1/4 szklanki chia (szałwii hiszpańskiej)
• 1 łyżeczka soli – opcjonalnie
• 1/3 łyżeczki suszonych kwiatów lawendy – opcjonalnie

1. Wrzucić na patelnię nasiona sezamu, podprażyć od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką, aby ziarna się nie przypaliły. Około 2 minut a małym ogniu.
2. Dodać siemię lniane i dale prażyć kolejne 2 minuty.
3. Patelnię zdjąć z ognia, dodać nasiona chia oraz – jeśli macie ochotę sól i/lub kwiaty lawendy
4. Wszystkie składniki wymieszać i przełożyć do słoika.