Syrop lawendowy

Lato w pełni więc pijemy więcej. Przy okazji, pamiętajcie, aby pić napoje o temperaturze pokojowej lub ciepłe a nie mocno schłodzone. Dbajmy o nasze gardło, niech nie walczy ze zbyt dużą różnicą temperatur.

Oprócz ziołowych naparów sięgamy  po wodę z cytryną i miętą. Ja dolewam jeszcze syrop z lawendy, mój ulubiony. To tak jakby zamknąć lato w butelce, piękny złoty kolor i zapach, który kojarzy się właśnie z tą porą roku. Kto więc ma w ogrodzie lawendę niech suszy a kto nie ma, niech kupuje ususzone kwiaty w sklepach zielarskich.

Składniki:

• 10 dkg cukru trzcinowego
• 100 ml wody
• 1 Å‚yżka suszonych kwiatków lawendy

1. Do garnka wsypać cukier i zalać wodą. Zagotować.
2. Dodać kwiaty lawendy i zostawić na min. 10 minut. Im dłużej kwiaty zostaną w syropie tym syrop bardziej będzie pachnieć i smakować lawendą.
3. Odcedzić i przelać do szklanej buteleczki.

Smacznego!